牛ホルモン
和牛生ハツ（心臓） 390円 大皿1,050円見た目はレバーに似ているが、レバーよりも臭みやクセがない
上ミノ（胃袋） 780円 大皿2,200円
和牛生レバー（肝臓） 830円
生ギャァラ（第四胃袋） 480円 大皿1,380円脂がたっぷりのっていて、ホルモン（牛の大腸）よりも肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに味が出る。
牛やわらかボイルもつ 480円| ホルモンその他 | ||
| 和牛生ホルモン（小腸） | 390円 |
大皿1,050円 |
| 和牛生上ホルモン（シマ腸） | 730円 | 大皿2,100円 |
| 和牛生ホホ肉（ほっぺた） | 430円 | 大皿1,180円 |
| タケノコ（心臓の血管） | 290円 | |
| ハラミ（横隔膜） | 680円 | 大皿1,900円 |
| タン下 | 530円 | 大皿1,500円 |
| お試しホルモン6品盛合せ | 1,350円 | |
| お試しホルモン4品盛合せ | 880円 | |
| ウィンナー盛合せ | 480円 |
豚ホルモン
やわらかミノ（胃袋） 380円 大皿1,080円やや硬いが脂がのっていて、風味がある
シロ（大腸やわらかボイル）380円 大皿1,080円豚のホルモンの代表格。ジューシーな食感が魅力
小てっちゃん（小腸生） 300円 大皿830円
ツラミ（頭肉） 300円 大皿830円
ドーナツ（のど軟骨） 300円 大皿830円食堂の軟骨部分。ゴリゴリした歯ごたえが魅力。よく火を通して食べる。スルメノように、噛めば噛むほどにうまみがしみ出てくる
ふえ（のどぶえ） 330円 大皿930円
コブクロ（子宮） 380円 大皿1,080円柔らかい部分と硬い部分があり、クニクニ&コリコリした食感がたまらない。コクがありながらクセのない味わいが魅力
イノキ（アゴ肉） 300円 大皿830円
コリコリ（食堂） 330円 大皿930円鶏ホルモン
鶏ナンコツ 330円 大皿900円
砂肝 300円 大皿830円
とり皮 300円 大皿830円